福茵美—濃情拗九 孝親敬長
孝親敬長不僅是福州人民的傳統，也是福茵的傳統。長輩們的平安、喜樂是福茵人最由衷的期盼和祝福！今借由節日的契機，讓身為晚輩的我們可以用行動去表達這份真心，經由一碗碗盛上的熱粥來傳遞愛、溫暖和喜樂。
濃情拗九
拗九節，即每年農歷正月廿九，是正月最后一個節日，這個節日是用來孝順父母的又被稱為孝親節。
這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱為"拗九粥"，用來祭祖或饋贈親友。特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗"拗九粥"回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。
這種習俗依然在福州盛行。一位喝上了"拗九粥"的老母親說，"拗九粥"里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等，更有著兒女的一份孝心，甜到了心頭。
拗九節歷史淵源
農/歷/正/月/廿/九家家戶戶來煮粥要把孝來敬
孝親是中華民族的傳統美德，“百善孝為先”一直是中國人的立身之本。拗九節來自中國傳統典故“連目救母”。拗九節承載著中華民族敬老孝親的傳統美德，每逢正與二十九，晚輩向長輩盡孝，感恩父母。
今年的”拗九“恰逢”雨水“節氣。雨水，是二十四節氣之中的第2個節氣，位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)。這天通常出嫁的女兒要回家探望父母，要給母親送一段紅綢和燉一罐肉。趕巧了，這雙節乃是雙倍的孝親哪。
福茵頤園總是尊重傳統民俗，一早廚房的王師傅就開始忙活煮粥了。一些食材如紅豆、花生、蓮子、紅棗等昨天就放水里泡好，好讓它易煮爛，口感好，易消化。
春雨貴如油《月令七十二候集解》正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。
“粥好吃，心更暖。”福茵的工作人員為爺爺奶奶們披上大紅的圍巾，喜慶又吉祥。護理姐姐們忙碌盛粥送粥、細心服務道祝福的場景，是福州“敬老孝親”的一道縮影。
孝親敬長不僅是福州人民的傳統，也是福茵的傳統。長輩們的平安、喜樂是福茵人最由衷的期盼和祝福！今借由節日的契機，讓身為晚輩的我們可以用行動去表達這份真心，經由一碗碗盛上的熱粥來傳遞愛、溫暖和喜樂。
感謝家屬們信任交托，感謝長輩們慈愛有加。讓福茵更堅定地以誠敬之心、仁愛之心、恒常之心去奉行這份愛的事業。
此刻，長輩們的臉上綻放的笑容如此美麗！
